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什么是生態農業?生態農業生產的農產品肯定健康嗎?

日期:2018-12-22瀏覽:107

生態農業是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的,能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化高效農業。

什么是生態農業?生態農業生產的農產品肯定健康嗎?

農產品

生態農業通過人工設計生態工程、協調發展與環境之間、資源利用與保護之間的矛盾,形成生態上與經濟上兩個良性循環,經濟、生態、社會三大效益的統一。

什么是生態農業?生態農業生產的農產品肯定健康嗎?

生態農業農產品

也就是說生態農業是指農業的生產方式,是有別于傳統農業在生產過程中,大量的使用了化肥、農藥等,從而造成土壤板結、環境污染、土壤肥力下降等生態問題。

什么是生態農業?生態農業生產的農產品肯定健康嗎?

飛機滅蟲

為此,生態農業在生產過程中強調不使用化肥,不使用或使用低毒農藥等方式進行生產,從而對降低對于環境的危害。那么,生態農業生產的農產品真的就肯定健康嗎?答案是未必:

什么是生態農業?生態農業生產的農產品肯定健康嗎?

一方面,生態農業生產過程中不施用化肥,但是農作物的生長還是需要養分的,所以一般會使用農家肥,也就是動物糞便等,這么做,可以降低化肥對土壤的危害,但是,農家肥糞便中含有大量細菌和病毒,就有可能殘留在農產品上,增加人們患病風險。

什么是生態農業?生態農業生產的農產品肯定健康嗎?

另一方面,害蟲是農作物生長很大的威脅,如果不用高效農藥,那么生態農業有可能使用生物滅蟲法,也就是通過天敵來消滅害蟲,這種方式應該是最好的。

什么是生態農業?生態農業生產的農產品肯定健康嗎?

施用農藥

但是,天敵滅害,難度很大,技術要求很高,很過生態農業生產過程中會使用符合要求的低毒農藥,但是由于低毒農藥藥性低,滅蟲效果不佳,所以可能會多次使用低毒農藥,從而反而增加農藥在農產品上的殘留。

什么是生態農業?生態農業生產的農產品肯定健康嗎?

農藥殘留檢測

所以生態農業應該是對生態環境最有利的農業生產方式,但是并不一定是對人類健康最有利的農業生產方式。

來源:今日頭條

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